3/16(水)春休み期間中の営業

神戸市の小学校の給食は3月18日最終で4月14日再開です(3月19日~4月13日の間は給食はありません)。

この間、週休3日制に出来るのではないかな?という期待をしておりましたが、昨日決まりましたところでは、全く逆の結果になりました。

現在、週30時間を、6時間x5日で働いていますが、それが5時間x6日になるという・・・
つまり土曜日出勤が追加になります。はぁ~😓

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どうしてそんなことになったのか?という話ですが・・・

僕が働き始めたパン工場は70年続く所謂「地元の老舗」でありまして、店舗(支店が幾つかある模様)で販売するパンの他に学校給食や病院・老人ホームなどにも納品するなど、なかなか手広くやっています。

で、学校給食に米飯が採用された時点で、「ウチはパン屋だから米飯はやりません」という選択肢もあったと思うのですが、先代社長あるいは現社長が、パン工場の向かいの土地に炊飯工場を建てて、米飯給食にも対応したようです。ということで、パン屋でありながら炊飯工場も持っています。

炊飯工場だけに来ている人というのも居りまして、その人たちは今週金曜日の仕事が終わると長期休暇に突入です。僕は、両方の工場を兼務していますが、メインはパン工場です。僕と同様、両方の工場を兼務している人がもう一人います(H氏)が、彼はメインが炊飯工場です。

H氏がパン工場に来て何をしているかと言いますと、廃棄するパンをパン粉にする作業をしています(パン粉にもされずに廃棄となるパンのほうが多いですが)。彼が「毎日パン粉だけ(2時間弱)で出勤するのも嫌だなぁ」とワガママを言い出しまして・・・で、その彼というのが僕の教育主任的な立場の方でして・・・必然的に僕がパン粉作業を引き継ぐ話になりました😓

パン粉作り(及び廃棄作業)は日曜日以外毎日あります。つまり土曜日もあります。僕にしてもパン粉作りだけで土曜日出勤するのも嫌ですので、週労働時間30時間を(土曜日を含む)6日で均等割りして「一日5時間労働」ということにしたのでした。

現在、朝の出勤時刻が7:00(月金は6:30)ですが、春休み期間中は8:00になります。
良いことと言えば、そのことだけかなぁ orz..

5 thoughts on “3/16(水)春休み期間中の営業

  1. みよりん

    お疲れ様ですが倍増と言う感じですね。
    エネルギー補給は、有りますから大丈夫です✌️ちょこっとビールも美味しいしね〜。
    それにしてもあの具合いだと、夏にはマッチョになってますね。きっと(^^)
    神戸まつりまでは、お忙しいでしょうが、お体お気を付けて下さいませ。

  2. みよりん

    若い黒田さんが、頑張れよ。と言うコトなんでしょうねえ、、 
    少しは朝寝坊ができますネ、、、
    うん!!良いことですよ〜〜〜✌️
    どうか、ガッカリなさらないで下さいな。

  3. 惠子

    淡い期待も裏切られ、がっかりですね。朝が少し遅くてラッキーな事ですね。5月神戸まつりが終わるまでと割り切られ頑張ってくださいませ。

  4. みよりん

    パン粉は、カレーパンとか、ぼっけパンに使われてるのでしょうね。美味しかったデス。今度は、イートインしてみようかな✌️

  5. 惠子

    老舗のパン屋さんと言えば味が勝負ですよね。確か新長田駅近くと書いてらしたような。なら友人の実家が近くですのでまた聞いて見ましょう。
    黒田さんが作られたパン、食べてみたいです。来月医大に行くのでその時は寄って見ようかな⁉️

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